«Adotta il ritmo della natura: il suo segreto è la pazienza»

Sostenibilità

SOSTENIBILITÀ AL CRESTA PALACE CELERINA

Circondati da una natura bellissima e in parte incontaminata, siamo consapevoli che le nostre azioni in questo luogo così delicato comportano delle responsabilità. Per questo motivo lavoriamo e viviamo in armonia con la natura. Il nostro impegno è ampio e in linea con i 17 Obiettivi di Sviluppo Sostenibile adottati dalle Nazioni Unite e con la strategia di sostenibilità di «Swisstainable». Il nostro obiettivo comune è contribuire al turismo sostenibile in Svizzera. Teniamo conto dell'aspetto della sostenibilità nelle nostre azioni quotidiane e in tutte le nostre decisioni.

PREVENZIONE DEI RIFIUTI

REDUCE, REUSE, RECYCLE

Lo scopo è la riduzione o l’eliminazione dei rifiuti, laddove possibile!

Per noi è molto importante evitare la plastica (usa e getta) - in camera troverete quindi pantofole non confezionate, articoli da bagno ecologici e sostenibili in cotone, amido di mais e legno, confezionati in StonePaper, carta e cartone riciclati al 100%.

Non utilizziamo sacchetti per la spazzatura e puliamo invece il vostro cestino.

Nel minibar e nel ristorante utilizziamo bottiglie di vetro con deposito.

Sapevate che la vostra carta della camera è realizzata con legno e scarti di legno certificati FSC?

I rifiuti residui vengono selezionati e smaltiti in modo professionale o riciclati al Cresta Palace.

NON INTERCAMBIABILE «SOSTENIBILE», MA UNICO «SWISSTAINABLE»

Il Cresta Palace Celerina - come gli altri hotel membri della Private Selection Hotels & Tours - partecipa al programma di sostenibilità "Swisstainable" e dal 2022 è classificato con il certificato Swisstainable committed. La strategia di sostenibilità lanciata da Svizzera Turismo si concentra sulla consapevolezza e sul piacere, anziché sulla rinuncia. Ora che il Consiglio federale svizzero si è impegnato a realizzare una Svizzera neutrale dal punto di vista climatico entro il 2050, la sostenibilità svolge un ruolo importante nell'industria del turismo: l'ambiente, la società e l'economia sono presi in considerazione nelle nostre azioni quotidiane. Lo sapevate? La Svizzera diventerà la destinazione più sostenibile al mondo! Voi e noi facciamo entrambi parte di questo viaggio.

per saperne di più

MOBILITÀ ELETTRICA E TRASPORTO PUBBLICO

MOBILITÀ

Offriamo trasferimenti per gli ospiti con la nostra Cresta Tesla completamente elettrica.

Potete ricaricare il vostro veicolo elettrico presso uno dei nostri punti di ricarica elettronica.

Grazie alla nostra partecipazione al "Programma Trasporto Pubblico Incluso", i trasporti pubblici in Alta Engadina sono a vostra disposizione gratuitamente a partire da un soggiorno di 2 notti. Il vantaggio è che potete godervi il paesaggio unico in qualsiasi momento e raggiungere la vostra destinazione in modo ecologico. Un vantaggio per tutti!

C COME LA CONSAPEVOLEZZA E LE CONDIZIONI DI LAVORO

Al Cresta Palace ci trattiamo da pari a pari, sia con i nostri ospiti che con i membri del nostro team. L'apprezzamento reciproco e l'attenzione alle esigenze individuali dei nostri dipendenti, le gerarchie piatte e l'equità retributiva sono elementi fondamentali in tutto ciò che facciamo. Le posizioni chiave sono occupate in base alla parità di genere e sono retribuite in modo equo. Siamo orgogliosi del nostro team giovane e dinamico, innovativo, multinazionale e multilingue.

scelta sostenibile del partner

UNA BUONA SCELTA

Quando scegliamo i nostri partner, ci assicuriamo anche che, proprio come noi, si concentrino su una governance aziendale caratterizzata dalla sostenibilità. Qui vogliamo parlarvi di Soeder, Caffè Carlito e Mühldorfer: una produce sapone, l'altra caffè, l'altra ancora biancheria da letto. Tutti prodotti che utilizziamo quotidianamente e di cui spesso non conosciamo la provenienza e la modalità di produzione. Ciò che li accomuna è l'altissima qualità e la sostenibilità sotto ogni punto di vista! Siamo orgogliosi della nostra scelta di partner - e potrete godere di prodotti per la cura di alta qualità e naturali in dispenser di vetro ricaricabili, nonché dell'inconfondibile aroma di Caffè, frutto di un'attenta selezione, della raccolta a mano e della tostatura a tamburo secondo i metodi tradizionali. Grazie ai piumini e ai cuscini Mühldorfer, dormirete particolarmente bene a 1`700 metri di altitudine!

Per saperne di più su Soeder Sostenibilità al Caffè Carlito la filosfia di Mühldorfer

ACQUA

«OGNUNO È UNA GOCCIA, INSIEME SIAMO UN MARE» - RYUNOSUKE SATORO

Con il vostro sostegno risparmiamo acqua ed energia: cambiamo gli asciugamani quando sono a terra, la biancheria da letto su richiesta. Insieme diamo ogni giorno un piccolo contributo all'uso attento delle nostre risorse.

Anche nella VITA PURA SPA - per il bene dell'ambiente - si utilizzano solo gli asciugamani da bagno realmente necessari.

Green Cleaning – tutte le aree dell'hotel vengono pulite di recente con dispositivi ecologici a micro-vapore secco. Il vantaggio rivoluzionario: nessun inquinamento dell'acqua attraverso i detergenti o l'uso di sostanze chimiche. Il consumo di acqua si riduce enormemente e germi e virus vengono resi inattivi dalla disinfezione termica. Dove necessario, utilizziamo detergenti ecologici per un risultato perfettamente pulito. Un vantaggio per i nostri dipendenti: lo sforzo fisico è notevolmente inferiore.

BIODIVERSITÀ

Natura incontaminata

L'Engadina è un luogo in cui guardare in lontananza, senza dubbio. Ma avete mai dato un'occhiata al nostro prato incolto in estate? Un vero paradiso per insetti, animali e fiori!

Altrettanto notevole è la popolazione di alberi secolari nel parco dell'hotel: un luogo perfetto per la nidificazione degli uccelli.

La natura ha trovato spazio anche all'interno dell'hotel, in linea con i tempi passati. Grazie a un concetto di piante intelligente, realizzato da oxygen at work, il clima interno è ottimizzato in modo sostenibile.

Il concetto di impianto Oxygen at work

ALIMENTAZIONE REGIONALE

cosa amiamo e viviamo

La Svizzera offre un tesoro di alimenti di alta qualità. Quando selezioniamo i nostri prodotti, prestiamo attenzione alla qualità e al gusto più elevati, alle vie di trasporto brevi e diamo valore alla stretta collaborazione con i nostri produttori e fornitori. In questo modo, non solo mettiamo nel piatto cose buone, ma facciamo anche del bene al nostro ambiente. Per questo motivo, il nostro buffet della colazione offre una varietà di prodotti regionali. I nostri fornitori grigionesi includono Lataria Engadinaisa, il caseificio più alto d'Europa, il caseificio alpino di Pontresina, le uova di Rusti di Cazis e la Bäckerei Bad di St. Moritz.

LE VOSTRE ESIGENZE INDIVIDUALI

IN BUONE MANI

Al Cresta Palace Celerina, è parte del nostro lavoro quotidiano offrire ai nostri ospiti vacanze individuali e su misura. Alcune delle nostre camere Cresta, recentemente rinnovate, sono prive di barriere architettoniche. I nostri ristoranti sono raggiungibili con l'ascensore. Fateci sapere le vostre esigenze e i vostri desideri individuali!

ENERGIA

REVISIONE CONTINUA DEI PROCESSI

Il Cresta Palace, con le sue dimensioni, la sua gamma di servizi e la sua età, consuma molta energia: rivediamo costantemente i nostri processi e ci chiediamo dove sia possibile risparmiare energia, conservando così le risorse e riducendo le emissioni di CO2.

La graduale sostituzione delle lampadine con i LED è una misura naturale, l'installazione di rilevatori di movimento e timer nelle aree riservate agli ospiti e al personale, l'ottimizzazione dei picchi di elettricità e la sensibilizzazione del personale sono ulteriori passi avanti. Effetto positivo della ristrutturazione dell'ala ovest: efficienza energetica.

Secondo l'Agenzia per l'energia dell'industria (EnAW) e rispetto ad altri hotel di dimensioni simili, abbiamo ottenuto ottimi risultati nel benchmark in termini di consumo di elettricità e di emissioni di CO2.